Zeytin Soslu Ispanaklı Tavuk Tarifi

4 Kişilik Zeytin Soslu Ispanaklı Tavuk Tarifi

1 porsiyon 230 kkal

Malzemeleri:

  • 4 parça tavuk göğüs eti
  • 500 gr. ıspanak
  • 2 yemek kaşığı sıcak zeytinyağı
  • 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
  • 3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı kapari
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 tatlı kaşığı doğal tuz (himaliya-kaya)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağı ile kavurun.
  2. Domateslerin kabuklarını soyup, küçük doğrayın ve soğan ile soteleyin.
  3. Ispanakları ince doğrayıp ekleyin ve yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  4. Zeytin, kapari, tuz ve karabiber ilave ediniz ve karıştırın.
  5. Tavuk etlerini ızgarada pişirin, zeytin sosunu ekleyip servis yapın.