Sebzeli Tam Buğday Unlu Spagetti – 4 Kişilik

4 Kişilik – Sebzeli Tam Buğday Unlu Spagetti Malzemeleri:

  • 1 paket tam buğday un
  • 4 yemek kaşığı sıcak zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet dolmalık sarı biber
  • Arzu edildiği kadar kıyılmış maydanoz
  • 1/2 tatlı kaşığı doğal tuz (himaliya-kaya)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

4 Kişilik – Sebzeli Tam Buğday Unlu Spagetti Hazırlanışı:

  1. Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
  2. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayıp ve zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Tereyağını da ilave ediniz.
  3. Haşlanmış makarnayı ve zeytinleri ilave ederek 3-4 dakika pişirin.
  4. Tuz ve karabiberi ilave ediniz.
  5. Dolmalık fıstıkları rengi koyulaşıncaya kadar kavurun ve makarnaya ilave ediniz.
  6. Maydanozları da makarnanın üzerine serpiştirin.