Hamsi Tava – 4 Kişilik

4 Kişilik – Hamsi Tava Malzemeleri:

  • 1 kg. taze hamsi
  • 5 yemek kaşığı tam buğday un
  • 4 yemek kaşığı sıcak zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı doğal tuz (himaliya-kaya)
  • Arzu edildiği kadar limon

4 Kişilik – Hamsi Tava Hazırlanışı:

  1. 1 tatlı kaşığı yağımızı tavada kızdırın, hamsileri una batırdıktan sonra tavada yönleri aynı yöne bakacak şekilde dizin.
  2. Yağ azaldıkça ilave ediniz.
  3. Arzu edilirse hamsilerin yanına limon koyabilirsiniz.