4 Kişilik – Hamsi Tava Malzemeleri:
- 1 kg. taze hamsi
- 5 yemek kaşığı tam buğday un
- 4 yemek kaşığı sıcak zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı doğal tuz (himaliya-kaya)
- Arzu edildiği kadar limon
4 Kişilik – Hamsi Tava Hazırlanışı:
- 1 tatlı kaşığı yağımızı tavada kızdırın, hamsileri una batırdıktan sonra tavada yönleri aynı yöne bakacak şekilde dizin.
- Yağ azaldıkça ilave ediniz.
- Arzu edilirse hamsilerin yanına limon koyabilirsiniz.
