Diyet Poğaça

Diyet Poğaça Malzemeleri:

  • 1 su bardağı kepekli ya da tam buğday un
  • 2 adet köy ya da organik yumurta
  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 çay bardağı diyet yoğurt
  • 1/3 çay bardağı sızma (naturel) zeytinyağı
  • 2/3 çay bardağı eritilmiş köy tereyağı
  • 1 çay kaşığı kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı çörek otu
  • 1 su bardağı kıyılmış maydanoz

Diyet Poğaça Hazırlanışı:

  1. Peyniri ezin,1 adet yumurtanın akını peynirin içine koyun,maydanoz ile birlikte karıştırın.
  2. Karabiber serpin,diğer yumurtayı yoğurt ve tereyağını ile birlikte bir kaseye koyarak karıştırın.
  3. Kepekli un, tuz ve karbonatı ekleyerek karıştırın.
  4. Yumuşak bir hale gelene kadar un ekleyerek yoğurun.
  5. Hamur iyice yumuşayınca, ceviz büyüklüğünde parçalara bölerek elinizde yuvarlak şekiller verin.
  6. Peynirli harcı koyarak yarım ay şeklinde kapatın.
  7. Yağlanmış tepsiye dizin, üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp çörek otu ile süsleyin
  8. 180 derece ısıtılmış fırına koyun kızarıncaya kadar 20 – 25 dakika pişirin.